菊池正直 作の炉用の五徳のご紹介です。
五徳とは炉・風炉の灰の中に据えて釜をのせる器具で
鉄製のものが多くなっています。
最下部の輪から3本の柱が経ち上がって、先端の爪が内側に曲がって
釜を支えています。
爪の形や全体の形状などから、様々な形があります。
こちらの五徳は薩摩五徳とか、薩摩屋形と呼ばれるもので
このような力強い太さと、荒々しい表面の様子、爪はやや短く丸っこい形をしています。
この薩摩とか薩摩屋の由来は、地名なのか、薩摩屋という屋号からなのか
因みに薩摩屋の屋号は千利休の弟子、山上宗二のもでもありますし
他にも戦国時代の堺の商人や、元禄時代の茶人も同じ屋号であり
名前の由来は定かではありません。
確かなのは、この五徳の形が薩摩とか、薩摩屋と呼ばれているということです。
そして釜師である、菊池正直が作った五徳であるということです。
径 25.5㎝ 高さ 16㎝
鉄製
By Masanao Kikuchi
Hearth Trivet (Gotoku) for Sunken Hearth, Satsuma Type
We are pleased to introduce this hearth gotoku by Masanao Kikuchi, made for use in a sunken hearth (ro).
A gotoku is a utensil set in the ash of a ro or furo (portable brazier) to support a kettle, and most are made of iron. From the lowest ring, three pillars rise upward, and the prongs at their tips curve inward to hold the kettle in place.
There are many variations in form, depending on the shape of the prongs and the overall design.
This particular piece is known as a Satsuma gotoku, or Satsuma-yakata style. It is characterized by its powerful, thick proportions, a rough and rugged surface texture, and prongs that are relatively short and softly rounded.
As for the origin of the name “Satsuma” or “Satsuma-ya,” it is unclear whether it derives from a place name or from the shop name Satsuma-ya. Incidentally, Satsuma-ya was the shop name used by Yamagami Sōji, a disciple of Sen no Rikyū, and the same name was also borne by Sakai merchants of the Sengoku period and tea practitioners of the Genroku era. The true origin of the name, however, remains uncertain.
What is certain is that this form of gotoku is referred to as “Satsuma” or “Satsuma-ya,” and that this particular piece was made by the kettle maker Masanao Kikuchi.
Dimensions:
Diameter: 25.5 cm
Height: 16 cm
Material: Iron
正直 作 炉用 五德 萨摩
这是由釜师菊池正直制作的炉用五德的介绍。
所谓五德,是安置于炉或风炉灰中,用来承托釜的器具,多以铁制为主。
其结构为:最下部的圆环上竖起三根支柱,支柱前端的爪向内弯曲,用以支撑釜身。
根据爪部的形状以及整体造型的不同,五德也衍生出多种样式。
这件五德被称为“萨摩五德”或“萨摩屋形”,其特征是造型粗壮有力,表面质感粗犷,爪部略短且呈圆润之形。
关于“萨摩”或“萨摩屋”这一名称的由来,是源自地名,还是出自名为“萨摩屋”的商号,尚不明确。
顺带一提,“萨摩屋”这一商号曾为千利休的弟子山上宗二所用,此外,战国时代堺的商人以及元禄时期的茶人中,也有人使用同一商号,因此其名称渊源并无定论。
可以确定的是,这种形制的五德被称为“萨摩”或“萨摩屋形”。
以及,这是一件由釜师菊池正直所制作的五德。
尺寸:
直径 25.5厘米
高度 16厘米
材质:铁制