有田焼から、梅文の刺身鉢・千代口セットのご紹介です。

染付の柄のみのあっさりとしたシンプルなデザインの鉢と千代口です。

食材を盛る部分、しょう油を入れる部分は磁器の白色で平らになっており

ある程度の広さがあるので、お料理やしょうゆが入れやすくなっています。

縁が垂直に立っており、その部分の内外に梅の柄が付けられています。

縁があるので、タレや煮汁などの若干の水分もこぼれないようになっています。

ですので、刺身鉢や千代口として以外でも、煮魚や焼魚の盛り付けや

お肉や、季節の煮野菜の盛り付け、突き出しや漬物小鉢など少量のお料理や香の物、

珍味やおつまみなどにもお使い頂けます。

高台が少し高めに作られているので、特別感が出てお料理が引き立ちますし

鉢とテーブルの間に指が入り鉢を持ち上げやすくなっています。

重ねることも出来るので、収納もしやすくなっています。

磁器製の生地がしっかりとした作りになっており、欠けにくく

割れにくくなっています。