秋田県の伝統工芸品である、桜皮細工の

茶筒のご紹介です。

桜皮細工は天然の山桜の樹皮が持つ、

優れた防湿・防乾性を生かした

伝統工芸品です。

桜皮を使用した細工物の美しさは、

古く万葉集や源氏物語でも称えられており

正倉院の御物にも筆　弓　刀の鞘（さや）などに

桜の皮を使ったものが見られます。

樹皮加工は秋田県北部の阿仁地方から角館に

伝えられたとされ、桜皮細工は佐竹城主の

庇護のもと今から２３０年前の天明年間に、

武士の手内織として始められました。

高度な技術の蓄積、多様性の追求により、

我が国固有の樹皮加工を工芸品へと

発展させました。

桜皮の持つシックな光沢と桜皮の特性である

通気性、通湿性を生かした生活用品は、

日本の格調ある手工芸品として、

広く愛されています。

樹皮を光沢が出るまで削り、磨き出して、

ニカワで貼り付けて形を整えていきます。

この茶筒は外側はもちろん、内側と蓋の裏、

本体の裏まで桜皮が貼られていて、

大変な手間と職人の高度な技術が

注がれています。

豊かな表情を持った天然素材は使い込むほど

に味わいが出て美しくなります。

蓋の取り外しの際、本体との絶妙な気密性を

感じることが出来ます。

この精巧さは正に職人技と言わざるを

得ません。

中に入れるものは、お茶に限らず、

コーヒー豆や海苔、ピーナツなどのナッツ系

あられや柿の種などの菓子類など、湿気を

嫌う食材にすべてお使い頂けます。

平成２２年４月、㈶日本食品分析センターで

桜の皮の抗菌試験が実施され、桜の皮には

大腸菌、黄色ブドウ球菌に対する抗菌効果が

あることが実証されました。

食材を有害な菌から守ってくれることが

実証され、より安心してお使い頂けます。

現代の科学で解明された抗菌効果は、

２３０年前の先人が知っていたかどうかは

分かりませんが、感覚的に分かっていたと

すると、先人たちの知恵には、ただ脱帽する

のみです。

自然素材でありながら、防湿・防乾・抗菌の

ハイテク素材です。

更に土にかえるエコ素材で出来ています。

抗菌の副作用も皆無の世界に誇れる

一流品です。