秋田杉を使って作られた、一枚板のお膳のご紹介です。

秋田の厳しい冬を耐えながら育った秋田杉は、年輪が細かく

節が少なく美しい柾目と光沢が特徴です。

弾力性に富み、極めて軽量な秋田杉は、かつて豊臣秀吉が

伏見城築城の際、はるばる取り寄せて使ったほど

良質な木材であることが分かります。

一本の杉の丸太から採れる、柾目のきれいな木目は

全体の３割ほどしかないと言われ、厳選された部位を使用しています。

和モダンといえる長方形の板膳は、お膳やランチョンマット

フリートレーとしてお使い頂けます。

こちらのお膳は以前作っていたものから、仕様変更されており

旧型は、杉の自然な木目を生かした凹凸のある滑り止めの部分は、中央部のみで

縁の部分はツルツルでしたが、今回の新型は、表面全体がすべて滑り止めとなっています。

また、ウレタン塗装がされているので、しょうゆやタレがこぼれても

浸み込むことはありませんので、安心してお使い頂けます。

また、裏面を見ると、テーブルから持ち上げやすいように指が

入れられるよう斜めにカットされています。

デザインよし、材質よし、使い勝手よしの三拍子そろったお膳です。