山中塗 木製 くりぬき こね鉢 すり漆 (うどん そば)

  • 漆器 山中塗 こね鉢 木製 くりぬき 巨大 うどん 蕎麦 麺類 パン 小麦と水を均等に混ぜて ある程度の塊になるまで 最初の導入部分 大切な役割 ある程度の大きさ必要 余裕がある方が 仕事も楽で効率的 大きく感じ 迫力もある これほど大きな材料は入手しにくい 大変貴重な存在 内側に細かなノミ彫り こねる時 鉢にくっつかないようにするため 絶妙な深さの彫り 機能的なものは美しい すり漆塗り 木地の耐久性も上がっている うるしには天然の抗菌作用 安心 見た目よりもかなり軽い 一生もの 最高レベル 日本製 陶器 磁器 陶磁器 漆器 茶道具 華道具 贈り物 ギフト 記念品 引出物 法要 お返し 専門店 リアル店舗 高品質 安らぎ いやし よりおいしく 安心 機能的 長持ち 人気 おすすめ 高機能 ネット通販 ネットショップ セレクトショップ 欲しい 購入 買う 買い物 岐阜県 岐阜市 美殿町 小林漆陶 特別な 選び抜かれた 品質重視 使いやすい 格安 老舗 誕生日 結婚 出産 入学 退職 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス プレゼント 叙勲 長寿 お祝い 御礼 内祝い 外国土産 海外みやげ 実店舗 創業100年以上 使うと分かる 職人技 日本一の品揃え 日本一の在庫数 専門店 専門知識 数万点の在庫 百貨店(高島屋 三越 伊勢丹 松坂屋 大丸)にない 手作り お洒落 高級品 希少価値 上質な器 伝統工芸品 コスパ お値打ち お買い得 堅牢 飽きない 永く使える お気に入り 国産 料理が映える 満足感 豊かな食生活 豊かな食文化 こだわりの器 日本文化 他にない ここにしかない オリジナル 独自の 個性的 ここでしか買えない 超レアもの 一品もの 現品限り 入手困難 いい器 匠の技 美しい 実用的 外人が喜ぶ店 外人が珍しがる店 外人がうれしい店 日本各地の一級品を売る店 日本全国の器を売る店 本当にいいもの コスパ高い 一流品 修理 選りすぐりの逸品 周年記念 日本土産 岐阜土産 料理を引き立てる器 高級店 一流店 岐阜で一番 東海で一番 中部で一番 日本で一番 おしゃれな店 地域一番店 実店舗 陶磁器 磁器 華道具 ガラス器 明治42年創業 有田焼 清水焼 美濃焼 赤津焼 万古焼 常滑焼 九谷焼 唐津焼 萩焼 信楽焼 万古焼 砥部焼 備前焼 丹波焼 山中塗 春慶塗 讃岐塗 越前塗 輪島塗 紀州塗 会津塗 小田原木工 桜皮細工 秋田杉 駿河竹細工 七宝焼 南部鉄器 錫製品 江戸切子 津軽びいどろ       
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山中塗から、巨大な木製の「こね鉢」のご紹介です。

「こね鉢」とは、うどん そば などの麺類やパンなど

小麦粉と水を均等に混ぜて、ある程度の塊になって安定するまで

最初の導入部分の大切な役割を担う鉢です。

分量にも依りますが、中で小麦粉と水を混ぜ合わせるので

ある程度の余裕と大きさが必要となります。

余裕があった方が、仕事が楽で効率がよくなります。

見た目は大変大きく感じ、迫力もあります。

木をくり抜いて作られており、これほど大きな材料が

昨今はとれなくなっており、大変貴重なものとなっています。

鉢の内側には、こねる時に鉢にくっつかないようするためか

細かなノミ彫りがなされています。

小麦が中に入り込まないで、尚且つ鉢から離れやすいような絶妙な深さの

彫りがなされています。

「機能的なものは美しい」とはこういうことを言うのかもしれません。

外側には異なるパターンの彫りがなされています。

全面にすり漆塗りが施されており、木地の耐久性もあがっています。

また、うるしには天然の抗菌作用があり、食品を扱うには

より安心して作業をすることが出来ます。

見た目の大きさからすると、相当重量があるように見えますが

思った以上に軽く、女性でも扱えそうです。

正に、一生ものといえる、最高レベルのこね鉢です。

 


外径 42㎝  外側高さ 13㎝

内径 38㎝  内側高さ 10㎝

木製  うるし塗


価格:

123,427円(税込)