讃岐塗 冷めてもご飯がおいしい 亀甲ノミ彫 飯器(おひつ) 21cm 杓子付(3~4人用)

  • 漆器 讃岐塗 木製 飯器 おひつ うるし くりぬき 耐久性 水分調整 最適な水分量 ご飯が美味しく 抗菌効果 冷めても美味しい 科学的証明 亀甲彫り 職人 手間 労力 技術 手づくり 日本製 和の器 食器 贈り物 ギフト 記念品 引出物 法要 お返し 専門店 リアル店舗 高品質 安らぎ いやし よりおいしく 安心 機能的 長持ち 人気 おすすめ 高機能 ネット通販 ネットショップ セレクトショップ 欲しい 購入 買う 買い物 岐阜県 岐阜市 美殿町 小林漆陶 特別な 選び抜かれた 品質重視 使いやすい 格安 老舗 誕生日 結婚 出産 入学 退職 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス プレゼント 叙勲 長寿 新築 お祝い 御礼 内祝い 外国土産 海外みやげ 実店舗 使うと分かる 職人技 日本一の品揃え 日本一の在庫数 専門知識 百貨店にない 手作り お洒落 高級品 希少価値 上質な器 伝統工芸品 コスパ お値打ち お買い得 堅牢 飽きない 永く使える お気に入り 国産 料理が映える 満足感 豊かな食生活 豊かな食文化 こだわりの器 日本文化 他にない ここにしかない オリジナル 独自の 個性的 ここでしか買えない 超レアもの 一品もの 現品限り 入手困難 いい器 匠の技 美しい 実用的 外人が喜ぶ店 外人が珍しがる店 外人がうれしい店 日本各地の一級品を売る店 日本全国の器を売る店 本当にいいもの コスパ高い 一流品 修理 選りすぐりの逸品 周年記念 永年勤続表彰 退職記念 卒業記念 日本土産 岐阜土産 岐阜のおみやげ 岐阜の特産品 料理を引き立てる器 高級店 一流店 岐阜で一番 東海で一番 中部で一番 日本で一番 おしゃれな店 地域一番店 
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讃岐塗から木製の飯器のご紹介です。

栃(とち)の木をくり抜いて作った素地に

天然のうるしを摺り込み、幾度も塗り重ねて

仕上げたものです。

くり抜きの為曲げものや張り合わせのものと

違い抜群の耐久性があります。

昔から先人たちが使ってきた飯器は、ご飯を

炊いた後にご飯茶碗に移すまで一時的に

ご飯を入れておく器です。

そこには、ご飯を美味しく頂ける秘密が

あります。

現代ではご飯を炊いた後炊飯器に入れたまま

保温にしています。

そうするとご飯がカリカリになって

しまったり逆に水分が出過ぎてべちゃべちゃ

になったりと折角のご飯の味が台無しに

なってしまいます。

しかし木製の飯器は水分の調整を

してくれます。

水分が多すぎれば、木が余分な水分を吸収し

逆に乾燥し過ぎれば、木が水分を放出して

中のご飯の水分量の調整をしてくれます。

ですから常にご飯を最適な水分量に保つこと

が出来、結果としてご飯が美味しく

頂けるわけです。

また、うるしが塗られているので、天然の

抗菌効果があり中のご飯を新鮮に保つ事が

出来ます。

雑菌の繁殖を防ぐので、ご飯は常に美味しい

状態に保たれることになります。

「冷めても、ご飯がおいしい」と感じるのは

決して気のせいではなく科学的に証明される

理由があるんです。

先人たちが、それを知っていたかどうかは

分かりませんが炊飯器も電子レンジも

冷蔵庫もなかった時代により美味しくご飯を

頂く術を知っていたということになります。

水分調整機能と、抗菌効果を併せ持つ器は、

先人たちが残してくれた貴重な宝物であると

言えます。

内側は洗いやすく、ご飯をよそいやすいよう

平面的にきれいに仕上げられていますが、

外側は木製の温かみを出すためにノミ彫りを

残して亀甲彫りになっています。

一ノミ、一ノミ、職人さんに彫られていて、

想像よりはるかに手間と労力、技術が

注ぎ込まれていることが分かります。

これらあらゆるものが凝縮されたこの飯器は

本当にお勧めの一品です。

約3~4人分用の容量があります。

自然の木を手作りしているため、木目や

色などの濃淡があることご了承下さいませ。

 

 


胴径 21㎝  高さ(蓋付)12.5㎝

木製(くりぬき)  すりうるし塗り


価格:

22,000円(税込)