美濃焼から織部の盛皿のご紹介です。
全体に織部の釉薬が掛けられた総織部に
なっており、シックな風合いです。
織部の釉薬は濃く高級感があります。
取り皿よりも大きく、通常の盛皿よりも
小ぶりで一人か二人用の盛皿のサイズで
品格を感じるサイズ感です。
縁があるので平らですがある程度の汁気の
あるお料理でも大丈夫です。
正四角なのでスペース効率がよく使いやすく
なっています。
生地は肉厚で重厚感がありお料理を
引き立ててくれそうです。
高台が高めなので机から持ち上げる時に
指が皿の下に入り持ち上げやすく扱いやすく
なっています。
茶道などの菓子器としても使える汎用性の
高い器といえます。
