日本製の手づくり長盛皿のご紹介です。
トルコブルーの釉薬が使われていますが、渋い色合いとなっており
ざっくりとした雰囲気が特徴です。
所々に紫色に窯変した部分が見られ、独特な盛皿に仕上がっています。
手びねりで作られた変形皿で、縁が不規則に上がっており、
ある程度の汁気のあるお料理も盛りつけることが出来ます。
焼成中の変形を防ぐために、ある程度の厚みがあり重厚感を感じます。
横に長い盛皿は丸い盛皿に比べて、特に人数が多かったり
横長の机で使う場合に取り分けやすいので使いやすく、見た目もスタイリッシュで
お洒落に盛りつけることが出来ます。
色目も形も珍しい、他にはあまりない盛皿といえます。
