清水焼から佐藤敏作の高台皿のご紹介です。

独特な風合いの佐藤敏氏の作風が出ています。

鉄絵と赤絵、緑の釉薬で特有の世界感があります。

絶妙なサイズの角皿に高台が付いているので、盛るお料理が

ぐっと引き立ちます。

黒土を使っており、その上に粉引の釉薬がかけられているので

若干ライトグレーっぽく見えます。

縁が少し上がっているので、多少の汁気のあるお料理でも大丈夫です。

菓子器としてもお洒落ですし、刺身の盛り合わせや、天婦羅などでも

お料理がすごく引き立ちます。

不思議なことに、盛るだけでお料理のランクが２段階くらい上がったような

錯覚に陥る程、食材を引き立ててくれる、いい器です。

また、応接間やダイニングテーブルの中央に置いて、お菓子などを盛って

頂いても、場の高級感が出ますし、話題にもなるかもしれません。

この器の造形自体が珍しく、他にはあまり見られない形です。

お客様をもてなすのに、最高の器になることでしょう。

時代が移り変わっても、流されず風化しない、存在感のある器です。