伊賀焼　長谷製陶の蒸し焼き陶板のご紹介です。

とても多くの焼き物、蒸し物料理ができる土鍋です。

焼肉、ステーキ、ハンバーグ、焼き魚、にんにくや鮭

玉ねぎのなどのホイル焼きや、焼き芋、焼き蛤、ビビンバ、

グラタン、ピザ、豚肉や鶏肉の蒸し料理や、すき焼き、焼き餅

焼野菜など、あらゆる食材をその場で焼いてアツアツを

召し上がって頂けます。

伊賀土の特性で空焚きにも耐える耐熱性と、遠赤効果で

食材の芯まで熱を伝え、同じ食材なのに中までふっくら、

ホクホクにしてくれます。

高さのある蓋は加熱された食材から出る蒸気が水に戻りやすく

鍋内の対流を促し、食材を蒸し焼きに適した状態にしてくれます。

素材の良さを引き出してくれる、万能陶板です。

食を楽しみ、料理を楽しむ方には、毎日使える優れモノです。