有田焼から飴釉の5寸土鍋のご紹介です。
耐熱陶器で作られた直火にかけられる器です。
一人用の6寸鍋よりも一回り小さい一品料理に使う小鍋です。
会席料理などでも出てくる、鍋物として様々なお料理に
お使い頂けます。
小鍋の飴釉は明るく黄色い、こっくりとした
色あいで、飽きの来ない雰囲気となっています。
内側の白を基調としており、食材そのものの色が引き立ち
お料理も美味しく見えそうです。
お粥(リゾット)などや蓋を取ってチーズなどを使った
オーブン料理など鍋以外の洋風の使い方も出来そうです。