山中塗から、巨大な木製の「こね鉢」のご紹介です。

「こね鉢」とは、うどん　そば　などの麺類やパンなど

小麦粉と水を均等に混ぜて、ある程度の塊になって安定するまで

最初の導入部分の大切な役割を担う鉢です。

分量にも依りますが、中で小麦粉と水を混ぜ合わせるので

ある程度の余裕と大きさが必要となります。

余裕があった方が、仕事が楽で効率がよくなります。

見た目は大変大きく感じ、迫力もあります。

木をくり抜いて作られており、これほど大きな材料が

昨今はとれなくなっており、大変貴重なものとなっています。

鉢の内側は、こねる時に鉢にくっつかないようするためノミ彫の凹凸があり

上から黒の真塗りが施されています。

小麦が張り付きにくく、尚且つ鉢から離れやすいような彫りがなされています。

外側には異なるパターンの彫りがなされています。

底面以外は根来塗りが施されており、耐久性もあがっています。

また、うるしには天然の抗菌作用があり、食品を扱うには

より安心して作業をすることが出来ます。

見た目の大きさからすると、相当重量があるように見えますが

木製のくりぬきなので思った以上に軽く、女性でも扱えそうです。

正に、一生ものといえる、最高レベルのこね鉢です。

このこね鉢は、底面に若干のガタツキがあるため、本来は定価が２２万円（税込）ですが

半額の１１万円（税込）でご提供させて頂きます。

訳ありの若干のガタツキの件は、ご承知の上ご検討下さい。