信楽焼から窯変の角鉢のご紹介です。

内側は渋いいぶし銀のようなグレー色となっており、粗い土が使われているので

荒々しく力強い雰囲気があります。

内側表面には、「牡丹餅」（ぼたもち）と言われる円形の文様が

意図的に作られておりデザインとなっています。

「牡丹餅」は窯入れの際に上に重ねて焼いたため偶然に出来た、重ねた器の跡で

その風合いが面白いということで意図的に作られるようになりました。

その形が牡丹餅のような形をしているので、そう呼ばれるようになったようです。

側面は朱が塗られており、渋さの中にも明るさがあり、引き立て合っています。

大きさが絶妙で、刺身鉢など料理の盛鉢でも菓子器でも一人用の器としても使え

工夫次第で多くの使い方ができます。

角鉢は体裁もよく、高級感のある渋い風合いはお料理を引き立ててくれます。