讃岐塗から木製くりぬきの盛皿(菓子器)
のご紹介です。
熟練の職人さんがノミで彫って作った、
くりぬきの素地に天然のうるしを摺り込み、
幾度も塗り重ねて仕上げたものです。
「象谷塗」(ぞうこくぬり)とは、
香川漆芸の創始者 玉楮象谷
(たまかじぞうこく)の名前をとり
「象谷塗」と呼ばれるようになりました。
ろくろで加工した素地を木地固めして、
生漆を刷毛で何度も摺り込み、その上に
川辺や池に群生しているイネ科の多年草の
稈の中に入っている真菰(まこも)を
漆の上に撒き、さらに漆を摺り込んで
仕上げます。
永年使い込むうちに、艶や独特の陰影が出て
渋い味わいが増してきます。
象谷塗は大変堅牢に出来ており、普段の
日常生活にどんどん使って頂ける漆器です。
ノミ目をわざと残し、ざっくりとした質感と
手作り感が出ており大変な手間と卓越した
技術で作られています。
傷も目立ちにくく、ノミ跡が滑り止めの
役目を持っていたり手にしっくりと馴染む
感覚は、手作りならではです。
卓越した耐久性も持っているので永く
お使い頂けます。
24cmの盛皿には縁がありお菓子や
お料理などを盛ってお使い頂けます。
平らな面積が大きいので盛り付けやすく、
低い縁があるので使いやすい形状を
しています。
黒一色のシンプルなデザインは食べ物を
引き立ててくれ、力強く飽きのこない
漆器といえます。