美濃焼から手づくりプレートのご紹介です。
美濃の土と信楽の土をブレンドすることで
土味と耐久性を持たせて作られています。
手づくねで成形された生地は細かな凹凸が
あり手づくりならではの味わいがあります。
釉薬は鮮やかさではなく織部釉の持つ
色の深さや色むらを出すことを
意識されています。
高温焼成することで釉薬を動かし色の変化を
出すことで深い味わいを出しています。
メインデッシュとして使える大きな皿です。
少し深さがあり、ある程度の汁気のある
お料理も盛ることが出来、盛皿から
メイン料理の皿まで様々な用途で
お使い頂けます。
見た目の重厚さに反して持つとそれほど
重くなく普段使いに最適で扱いやすく
なっています。
表面は全面に織部釉が掛けられ釉薬の窯変と
味わい深い織部特有の重厚な風合いが特徴と
なっています。
裏面は土の雰囲気と織部釉の垂れが見られ、
表面とは異なる風合いを楽しめます。
伝統的なデザインと実用的な使いやすさ、
様々な用途で使える便利さ、重厚な高級感を
併せ持つ器といえます。
