越前塗から木製の松花堂（しょうかどう）の

弁当箱のご紹介です。

松花堂とは内側に十字の仕切りがあり、

かぶせ蓋のある縁の高い弁当箱のことです。

略式の懐石料理として格式の高い行事や

特別なお客様へのもてなしに使用されます。

松花堂弁当は江戸時代の僧侶　松花堂昭乗

（しょうかどう しょうじょう）の名前に

由来していると言われています。

仕切られた枠の中に入る器をそれぞれ入れて

お使い頂くことが多くなっています。

仕切りがあり料理が独立して配置できるので

隣の料理に味や温度がうつらずに楽しめる

高級弁当箱です。

この松花堂は黒一色で蓋に結び柄のみの

シンプルなもので高級感があります。

うっすらと細かい筋が入れられ、さりげない

デザインとなっています。

すべて木製なので軽く扱いやすく、

やわらかな風合いを感じて頂けます。

仕切りは取り外しができるので応用が利き

様々な使い方が出来ます。

蓋の縁は面取りがされており傷が付きにくい

工夫がなされています。

本格的な木製漆器の松花堂でお料理を

楽しんで頂けます。