秋田杉 曲げわっぱ 小判弁当 小

  • 漆器 秋田杉 曲げわっぱ 弁当箱 秋田県の伝統工芸品 木目 美しい 明るい 上品 気品 吸水性 芳香 殺菌効果 ご飯が冷めても 美味しく感じる 湿度調整 最適な湿度 より安全 よりおいしく 柾目 厳選素材 職人 高い技術 経験 時間と手間 定番 日本製 和の器 食器 贈り物 ギフト 記念品 引出物 法要 お返し 専門店 リアル店舗 高品質 安らぎ いやし よりおいしく 安心 機能的 長持ち 人気 おすすめ 高機能 ネット通販 ネットショップ セレクトショップ 欲しい 購入 買う 買い物 岐阜県 岐阜市 美殿町 小林漆陶 特別な 選び抜かれた 品質重視 使いやすい 格安 老舗 誕生日 結婚 出産 入学 退職 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス プレゼント 叙勲 長寿 新築 お祝い 御礼 内祝い 外国土産 海外みやげ 実店舗 使うと分かる 職人技 日本一の品揃え 日本一の在庫数 専門知識 百貨店にない 手作り お洒落 高級品 希少価値 上質な器 伝統工芸品 コスパ お値打ち お買い得 堅牢 飽きない 永く使える お気に入り 国産 料理が映える 満足感 豊かな食生活 豊かな食文化 こだわりの器 日本文化 他にない ここにしかない オリジナル 独自の 個性的 ここでしか買えない 超レアもの 一品もの 現品限り 入手困難 いい器 匠の技 美しい 実用的 外人が喜ぶ店 外人が珍しがる店 外人がうれしい店 日本各地の一級品を売る店 日本全国の器を売る店 本当にいいもの コスパ高い 一流品 修理 選りすぐりの逸品 周年記念 永年勤続表彰 退職記念 卒業記念 日本土産 岐阜土産 岐阜のおみやげ 岐阜の特産品 料理を引き立てる器 高級店 一流店 岐阜で一番 東海で一番 中部で一番 日本で一番 おしゃれな店 地域一番店
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秋田杉から、400年の歴史がある

伝統工芸品・「曲げわっぱ」の弁当箱の

ご紹介です。

秋田杉の「曲げわっぱ」は1980年に

秋田県の伝統工芸品に指定されました。

天然の秋田杉の柾目と香りが冴え、自然の

木目の模様と曲線のカーブがとても

美しい弁当箱です。

年輪の間隔が細かく揃い、明るくて上品な

木目が、シンプルな味わいの中に美しさと

気品を漂わせています。

秋田杉が本来持つ吸湿性、芳香、殺菌効果に

よって、夏場でもご飯が二日は持つとして、

多くの人に愛されてきました。

杉の木には元々、天然の殺菌効果があり、

人体に有害な雑菌の繁殖を防いでくれます。

食中毒やO―157などを防止する効果が

あります。

プラスチック性の弁当箱とは異なり、

ご飯の水分が多すぎる時は、水分を吸収し

水分が少ない時は放出する機能性は、

先人たちの素晴らしい知恵といえます。

ご飯が冷めても、美味しく感じるのは、

決して気のせいではなく、杉の弁当箱が

湿度調整をして、ご飯の乾燥を防いだり、

過度な水分でべたべたになるのを防ぎ、

最適な湿度を保っているからなんです。

400年前に先人たちが開発した、

ハイテク素材といえるかもしれません。

同じ食材をよりおいしく、より安全に

召し上がって頂くことが出来ます。

細かく均質な美しい木目を持つことで

知られる秋田杉ですが、曲げわっぱの部材は

その中でも年輪の柾目部分だけを使います。

一本の杉の原木から、わずか3割しか材料が

取れない場合があり、いかに厳選された

材料を使っているかが分かります。

全て職人さんが一つずつ手作りしています。

杉の柾目板を熱湯で煮沸して柔らかくし、

熱いうちに素早く曲げていきます。

この一瞬ですべてが決まるので、高い技術と

経験に基づいた、力加減が必要になります。

曲げたわっぱを桜皮で縫い留めます。

一通り作業が終わると、やすりをかけ、

下塗り、研摩、中塗、研摩、仕上げ塗装と

膨大な時間と手間をかけて作られています。

こちらは定番中の定番で、最もよく知られ、

最も親しまれてきた形です。

昔から変わらない形で、曲げわっぱの

弁当箱といえば、最初に思い浮かぶ

弁当箱です。

サイズは小ですが、意外にも多くのおかずを

入れることが出来ます。

 


長さ 17.7㎝  幅 11.2㎝  高さ 5.2㎝

木製 ウレタン塗装  490cc


価格:

9,350円(税込)