飛騨春慶塗から、木製　うるし塗の菓子器のご紹介です。

木地は樹齢１５０年から２００年の材料を使い、木は変形する性質があるので

通気性をよくして数年間、乾燥させます。

塗りはうるしが使われており、木地磨き、目止め、下塗り、仕上げ磨き、

摺り漆、コクソ巻き、すり漆、上塗り、乾燥と、多くの工程を経て

作られています。

うるしの皮膜は半永久的に呼吸し続けるので、通気性がよく、

うるしそのものにも抗菌作用があるので、重箱や弁当箱の中身の食材が

痛みにくくなります。

また、木製なので余分な水分を吸収したり、乾燥していれば、水分を

放出して、内部の湿度を保ってくれるので、食材が乾燥し過ぎたり、ご飯が

水分でべたべたになるのを防いでくれます。

結果、食材をより美味しい状態に保ってくれます。

お菓子を入れたり、お料理を入れたり、用途は様々にお使い頂けます。

蓋のつまみが扇子の形をしていて、洒落ています。

蓋の四編はすべて面取りがなさており、角にあたっても

へこみや傷がつきにくくなっています。

木製ではないものや、うるしではなく化学塗料で

塗られているものがございますので、信用のおける専門店で

購入されることをお勧めします。