万古焼から美味しくご飯を炊けるご飯土鍋の

ご紹介です。

かまどで炊いたような美味しいごはんを

ご家庭でも楽しんで頂けるご飯専用の

土鍋です。

内側に１合から４合の目盛りがそれぞれ

付いており計量カップなしでも正確な

水量でお使い頂けます。

二重蓋になっているので吹きこぼれしにくく

美味しさの成分を閉じ込め、内蓋の圧力で

お米をより美味しく炊き上げることが

出来ます。

土鍋は直火でゆっくり温まるのが特徴で、

食材にゆっくりと熱が伝わることで、

食材本来の旨味や甘みが充分に

引き出されます。

また、土鍋は釜底からの熱だけでなく、

土に含まれる遠赤外線効果で釜の内側全体

からも食材を温めるので、お米の芯まで熱が

通りふっくらと仕上げることが出来ます。

一度温まった土鍋は冷めにくく、火を止めた

後の余熱を利用してご飯の蒸らし作業を

じっくり行えるのでご飯をより美味しく

仕上げられます。

４合炊きの場合、中強火で１５分程度加熱し

沸騰したら火を止めそのまま２０分程

蒸らして出来上がりです。

手軽に簡単に美味しいお米を炊いて頂けます。

炊飯前にお米を水に３０分程浸して頂くと

より美味しくなります。

お好みに応じて加熱時間、蒸らし時間を

微調整してください。

口が広く使いやすく、シンプルなデザインは

永く使って頂ける機能的な直火用の

ご飯土鍋です。