清水焼から森俊山 作の四方鉢のご紹介です。

タタラ作りで成形し、絵柄を描いて作られています。

タタラ作りとは、板状にした粘土を曲げたり組み合わせて

作る成形方法です。

縁は四角で食材を盛る部分は円形となっており、

お洒落な造形となっています。

また、その円形が広く平たくなっているので、ある程度の

量の食材を盛ることが出来、盛り付けやすくなっています。

見た目の良さと実用性を併せ持った器といえます。

絵柄は雲錦（うんきん）といって、桜と紅葉が

手描きされています。

満開の桜を白雲に、鮮やかな紅葉を錦織に見立てたもので

一年中使うことが出来ます。

細やかな色使いと独特な画風が特徴となっています。

あくまで食材を引き立てるように、絵柄の場所にも

気遣いが見られます。

お料理の鉢として使えますが、茶道などの菓子器としても

使うことが出来ます。