越前塗から木製の合鹿椀（ごろくわん）のご紹介です。

合鹿椀とは、その昔石川県能登の合鹿地方で作られた

椀のことで全体が大ぶりで、高台が高く、

特徴的な形をしています。

外側は落ち着きのある溜色で艶消しとなっており

うるしならではの、にぶく渋い輝きがあります。

内側の朱も古代朱といって深くしっとりとした

濃い目の色あいとなっており品格ある風合いとなっています。

全体の形は緩やかな丸みがあり、深さも十分にあり

高台は低めになっています。

この大きさは、雑煮椀や煮物椀、そばやうどんなどの麺類全般

そして丼もの全般、けんちん汁など具だくさんの汁物全般にも使えます。

普段日常の食卓で、どんどん使って頂きたいお椀です。