万古焼から洋風土鍋９号（４人用）のご紹介です。
日本製の土鍋ではありますが、現代の洋風住宅にも合うよう
土鍋を洋風でも使えるようアレンジして作られた土鍋です。
蓋の摘みも、土鍋本体の両サイドの持ち手もすべてハンドルタイプになっており
持ちやすく落としにくい形状で機能的に作られています。
また、このハンドルタイプの土鍋は見た目もお洒落で、ダークブラウン
チョコレート色は高級感があります。
底はフラットで、上へ行くほど緩やかに開き気味で
口径が一番大きくなっているので、具材の出し入れや、取り分けやすかったり
洗いやすかったりと何かと扱いやすい形状となっています。
和風土鍋はもちろんですが、ポトフやシチューなど煮込み料理にも使えます。
土鍋は遠赤外線効果があるので、食材の中までしっかりと熱が通り
ふっくらと美味しく仕上がりますので、調理鍋としてもお使い頂けます。
様々な用途に使える、万能鍋といえます。
