有田焼から正角の盛皿のご紹介です。
小石が混じった茶系の土に黒褐色の釉薬が掛けられた
渋い色合いの盛皿です。
土に混じった小さな石は釉薬の上からでも確認でき、荒々しい雰囲気を
出しています。
表面は一見して、無釉のように感じますが釉薬が掛けられ、一定の色だけではなく
金や銀色が混じっているように見える複雑な変化をしています。
本来の焼物の奥深さを感じられる、味わい深い風合いに仕上がっています。
器自体が渋いので、そこに盛るお料理や菓子などをぐっと引き立ててくれます。
縁と四方が上がっているので、多少の汁気も大丈夫ですし、盛り付けた時の
見た目の体裁がとてもよくなっています。
また、18.5㎝四方のサイズ感がとてもよく、大き過ぎず小さ過ぎず
お刺身の盛り合わせから天婦羅の付け合わせや前菜、菓子器まで
汎用性が高く、多くの用途で使うことが出来ます。
プロの料理人さんが使う、玄人好みの逸品と言えます。
18.5㎝ × 18.5㎝ × 高さ 3.5㎝
It is an introduction of the dish of the right angle from Arita ware.
A dark brown glaze was applied to the tea-based soil mixed with pebbles.
It is a dish of astringent shades.
Small stones mixed in the soil can be confirmed even from the top of the glaze, a rough atmosphere
I’m out.
At first look, the surface feels like no glaze, but glaze is applied, not only a constant color
There are complex changes that seem to be mixed with gold and silver.
It is finished in a tasteful taste that you can feel the depth of the original baked goods.
Because the bowl itself is astringent, it brings out the dishes and sweets that are served there.
Because the edge and four are raised, some juice is also all right, and when I put it on
The appearance is very good.
In addition, the size feeling of 18.5cm square is very good, not too large and not too small
From assorted sashimi to tempura assorted dishes, appetizers, and confectionery bowls
It is versatile and can be used in many applications.
It can be said that it is a gem of the professional person favorite used by a professional chef.
介紹從阿裡塔亞基的正角盤子。
在混合了鵝卵石的茶系土壤上掛著黑褐色的釉料。
這是一盤苦澀的色調。
混合在土壤中的小石頭也可以從釉料上確認,營造出一種粗糙的氣氛。
它出來了。
表面乍一看,感覺像無釉,但釉料被掛,不僅恆定的顏色,
黃金和銀色似乎混合在一起,並發生了複雜的變化。
我完成了一個味道深刻的質地,可以感受到原始陶器的深度。
因為容器本身是苦澀的,它把食物和糖果等拉出來。
邊緣和四面八方上升,所以一些果汁是好的,當把
外觀看起來好多了。
此外,18.5釐米四分之一的大小感覺非常好,不是太大,不是太小
從生魚片拼盤到天婦羅配菜、開胃菜、點心器
多功能性高,可用於多種應用。
這是一個專家廚師使用的專家最喜歡的寶石。
介绍从阿里塔亚基的正角盘子。
在混合了鹅卵石的茶系土壤上挂着黑褐色的釉料。
这是一盘苦涩的色调。
混合在土壤中的小石头也可以从釉料上确认,营造出一种粗糙的气氛。
它出来了。
表面乍一看,感觉像无釉,但釉料被挂,不仅恒定的颜色,
黄金和银色似乎混合在一起,并发生了复杂的变化。
我完成了一个味道深刻的质地,可以感受到原始陶器的深度。
因为容器本身是苦涩的,它把食物和糖果等拉出来。
边缘和四面八方上升,所以一些果汁是好的,当把
外观看起来好多了。
此外,18.5厘米四分之一的大小感觉非常好,不是太大,不是太小
从生鱼片拼盘到天妇罗配菜、开胃菜、点心器
多功能性高,可用于多种应用。
这是一个专家厨师使用的专家最喜欢的宝石。