７月３０日（火曜）、小林漆陶店内にて「おしえ店長サン」を開催いたします。

「おしえ店長サン」とはお店の人が講師となって、専門店ならではの専門知識や情報、

知ると得するコツなどを聞いたり体験することが出来る街のゼミナールです。

今回は先回大好評だった

「中までふっくら美味しい網焼蒸し料理の作り方」を実演します。

蓋付きの陶板を使って、美味しい網焼・焙り焼・蒸し料理の作り方を実演します。

陶板（陶器製の耐熱陶器）には遠赤外線効果があり、炭火焼と同じように

食材の中までじっくりと熱を通す効果があります。

炭火焼の焼き鳥や、石焼き芋が、とりわけ美味しく感じると思いますが

家庭で他の食材を簡単に炭焼きで焼いたように美味しく食べられる方法を実演し、

実際に試食して頂いて、普段食している食材と食べ比べて、確かめて頂けます。

野菜からパンまで様々な食材を試してみますので、本当に美味しくなるのか

検証して頂きます。

１回目の午前１１時から午後１時までか、２回目の午後２時半から４時半までかを

選んで頂けます。

お電話での予約制となっており、会費は３００円と格安です。

皆様のご応募、心よりお待ち申し上げております。