いよいよ８月２１日（火）に、小林漆陶にて「おしえ店長サン」を開催します。

「おしえ店長サン」とは、お店の人が講師となって、専門店ならではの専門知識や

レアで貴重な情報、知って得するコツなどを教えてもらえる街のゼミナールです。

主催は岐阜商工会議所、後援は岐阜市教育委員会なので安心です。

変な押し売りや勧誘はありませんし、受講料も材料費だけなので

とてもリーズナブルです。

今回で第７回となりますが、第１回目から小林漆陶ではゼミナールを行っています。

過去１回だけ、何かの催事と重なり、行なわなかった年がありましたが

それ以外はずっと続けています。

様々なセミナーを行いましたが、その都度お客様に、とても喜んで頂きました。

今回は「蓋付き陶板」を使って、食材を実際に蒸焼きしたり、網焼きをしたり

あぶり焼きをしたりして、それをその場で試食をして頂き

どれくらいふっくらと仕上がっているのか、確かめて頂きます。

詳しくは、次回の「社長のひとこと」でご紹介いたします。