伊賀焼 手作り土鍋 火だすき 10号 (4~5人用)

  • 陶器 伊賀焼 手作り土鍋 火だすき 10号 4~5人用 無釉の陶器 たすき状の赤褐色の斑紋 重ね焼き 間に藁を挟んだ 塩俵と蒔を窯に投げ込んだ 偶然できた模様 正倉院 奈良時代 須恵器 最古のもの 不規則にできる文様 味わい深い 藁縄を器の素地に巻き付けて焼く 火だすきの土鍋 珍しい 伊賀土鍋 非常にレアな存在 蓋も身も外側は無釉 内側は釉薬がかけてある ろくろ挽き 大きさの割に大変軽い 扱いが非常に楽 本体の形状が丸みを帯びている 容量が少なめ 炎が丸い部分を包み込むように当たる 効率がいい 目止め お粥を炊いて細かい穴を埋める 水漏れや臭いの浸み付き 汚れの染み込みこびりつき 焦げ付きを防ぐ 炊きあがりも早くなる 土鍋の強度も上がる 正しい方法で使えば 永年使うことが出来る 時代が経っても 風化しない 流行に左右されない 逸品 日本製 陶器 磁器 陶磁器 漆器 茶道具 華道具 贈り物 ギフト 記念品 引出物 法要 お返し 専門店 リアル店舗 茶の湯 茶道 裏千家 表千家 茶会 月釜 抹茶 高品質 安らぎ いやし よりおいしく 安心 機能的 長持ち 人気 おすすめ 高機能 ネット通販 ネットショップ セレクトショップ 欲しい 購入 買う 買い物 岐阜県 岐阜市 美殿町 小林漆陶 特別な 選び抜かれた 品質重視 使いやすい 格安 老舗 誕生日 結婚 出産 入学 退職 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス プレゼント 叙勲 長寿 新築 お祝い 御礼 内祝い 外国土産 海外みやげ 実店舗 創業100年以上 使うと分かる 職人技 日本一の品揃え 日本一の在庫数 専門店 専門知識 数万点の在庫 百貨店(高島屋 三越 伊勢丹 松坂屋 大丸)にない 手作り お洒落 高級品 希少価値 上質な器 伝統工芸品 コスパ お値打ち お買い得 堅牢 飽きない 永く使える お気に入り 国産 料理が映える 満足感 豊かな食生活 豊かな食文化 こだわりの器 日本文化 他にない ここにしかない オリジナル 独自の 個性的 ここでしか買えない 超レアもの 一品もの 現品限り 入手困難 いい器 匠の技 美しい 実用的 外人が喜ぶ店 外人が珍しがる店 外人がうれしい店 日本各地の一級品を売る店 日本全国の器を売る店 本当にいいもの コスパ高い 一流品 修理 選りすぐりの逸品 周年記念 日本土産 岐阜土産 岐阜のおみやげ 岐阜の特産品 料理を引き立てる器 高級店 一流店 岐阜で一番 東海で一番 中部で一番 日本で一番 おしゃれな店 地域一番店 実店舗 陶磁器 磁器 華道具 ガラス器 明治42年創業 有田焼 清水焼 美濃焼 赤津焼 万古焼 常滑焼 九谷焼 唐津焼 萩焼 信楽焼 万古焼 砥部焼 備前焼 丹波焼 山中塗 春慶塗 讃岐塗 越前塗 輪島塗 紀州塗 会津塗 小田原木工 桜皮細工 秋田杉 駿河竹細工 七宝焼 南部鉄器 錫製品 江戸切子 津軽びいどろ 
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伊賀焼から、火だすきの手作り土鍋のご紹介です。

「火だすき」とは備前焼や常滑焼などの無釉の陶器に

たすき状の赤褐色の斑紋が表れているものをいいます。

これはその昔、重ね焼きをする時に、間に藁(わら)を挟んだり

塩俵を蒔と一緒に窯に投げ込んだために、器に偶然に出来た模様でした。

最古のものは、正倉院の奈良時代に作られた須恵器があります。

不規則にできる紋様が非常に味わい深いため、これを後世に

藁(わら)縄を器の素地に直接巻き付けて、意識的に火だすきの文様を

作りだすようになりました。

火だすきの土鍋は非常に珍しく、伊賀土鍋で手作りのものは、非常にレアな

存在といえます。

蓋も身(本体)も外側は無釉で独特の雰囲気を出しています。

内側には、しっかりと釉薬がかけてあります。

ろくろ挽きで作られているため、10号という大きさの割に、大変軽く

扱いも非常に楽と思われます。

身(本体)の形状が丸みを帯びているため、切立型に比べると容量が

若干少なめになりますが、底が平らなものに比べると炎が丸い部分を

包み込むように当たるので、効率がよいと思われます。

使い始めは「目止め」をお勧めします。

「目止め」とは土鍋などの土の粗い器には細かい穴が無数にあいており

その穴を、お粥を炊いてでんぷん質で土鍋の細かい気孔を埋め

水漏れや臭いの浸み付き、汚れの染み込みやこびりつき、焦げ付きを防ぎ、

炊きあがりも早くなり、土鍋の強度を上げることが出来ます。

正しい方法でお使い頂ければ、日本製の土鍋は相当の永年にわたって

お使い頂くことが出来ます。

時代が経っても、風化しない、流行に左右されない永くお使い頂ける逸品です。

 


外径(持ち手含まず)30㎝  高さ(蓋含む)18㎝

高さ(蓋なし本体のみ)10.5㎝


価格:

19,440円(税込)